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-Natural style- 木のレシピ畑

お店のお知らせとレシピの紹介

Thank you! -年末年始休業日のおしらせ-

Thank you!

-年末年始休業日のおしらせ-

12月26日-1月5日は休業致します。

新年は、おべんとう販売1月6日(水)よりランチ1月12日(火)より営業致します。

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25日をもって、今年の営業が無事終了しました。

大晦日の今日は掃除をしたり、おせち料理を作ったりお蕎麦をゆでたりと、
我が家でもお正月の準備をしています。
(行動派の父は、今ではすっかり機械に頼るようになった餅つきを
今年は自分でついてみたいと言っていました。
臼と杵まで自分で手作りしそうな勢いです・・・)

日々料理を研究しているシェフである母、勉強しているとやってみたい料理が次々出てくるようで、
来年もさまざまなメニューが登場、の予感です。
(ちなみに今は懐石料理を勉強中・・・のようです。)

私のこの一年は大地のしごとに目覚めた年、でした。
来年も引き続き、自然とつながるガーデンづくり、畑づくりを緩やかに続けながら、
日々の仕事をよりていねいに、大切にやっていけたら、と思っています。

(個人的に、ですがパリのCafeごはんスタイルに今とても興味があり、
お菓子と合わせて来年は私もたくさん勉強したいことが出てきそう・・・)



皆様今年も一年、本当にどうもありがとうございました。

お店を通じて、たくさんの方々と同じ時間を共に出来たことに感謝いたします。

同じ地域に住む、ご近所のみなさまも、いつもどうもありがとうございます。

2016年が美しく優しい一年となりますように。


来年もどうぞよろしくお願いいたします。





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  1. 2015/12/31(木) 20:09:52|
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