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-Natural style- 木のレシピ畑

お店のお知らせとレシピの紹介

ハーブ&サラダガーデン

ガーデンづくり

畑と並行して、お店の中庭づくりも少しづつ進めています。

今までは、主にプランターでハーブを何種類か育てていたのですが、
これからは中庭の土を整えて、ハーブ&サラダガーデンにしようと計画中です。


木の上から

この中庭を含め、現在お店の建っている場所は、昔田んぼだったところを埋め立てて出来た場所だそうで、
土を掘っていると、石がごろごろ出てきます。

ガーデンのための土づくりには少し時間がかかりそうですが、
大地の仕事はやっぱり楽しい。
(「ながぐつ女子」と呼ばれています。)

最近はもたもたしているとあっという間に日が沈むので、少し急ぎ足です。


ルッコラと玉ねぎのスコーン

その中庭で今育てているルッコラと、玉ねぎを使ったスコーンを試作してみました。

オリーブオイルとハーブソルトを使ったお食事スコーン。

無事OKサインが出たので、
明日、店頭にて販売予定です。




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  1. 2015/10/19(月) 01:27:22|
  2. その他
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