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-Natural style- 木のレシピ畑

お店のお知らせとレシピの紹介

環境のために出来ること、少しずつ。

かご's

お弁当お買い上げのお客様

マイバック、マイかごお持ちの方、
一回のお会計につき2円引きいたします。

割り箸に関しては必要な方のみお渡ししております。


また木の台所では、今後お弁当用のプラスチック容器を減らし、
より心地よく、環境への負担が少ない素材のものへと少しずつ変えていく方針です。


ご協力、どうぞよろしくお願いいたします。





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-環境のためにできること、少しずつ-

ガーデン

お店として、ももちろんですが、私の個人的な自然や環境に対する思いを少し。


子どもの頃、木に登って遊ぶのが大好きで、自然は友達でした。

草たちのおしゃべりが聞こえたり、山の歌を聴いたり。


そんな自然が壊されていくのを見るのは、幼心に胸が締め付けられる思いでした。


便利でインスタントなものがどんどん出てくる一方、

本来美しいはずのもの・・・海や川、山や大地が汚れていく様子を感じて・・・


大人になったら、なんとかしよう、と静かに心を決めていました。


そんな自分も大人になる過程で、日々のやることに気を取られて、

子どもの頃の感受性が薄まっていき、忘れかけた時期もありましたが、

こうして自分の生まれ育った故郷、土地で自分と生活を整え、

お店を育てることに参加させてもらううちに、本来自分が感じていたこと・・・


もっと、サステナブルで、何年も、何百年も、ずっと続いていく健やかな豊かさを

生活や仕事を通して行動し、実現していきたい、と強く思うようになりました。


自然は常に循環していて、自分たちが放ったものは、

必ずまためぐり巡って自分たちに戻ってきます。


お店や、日々の暮らしをやさしく包んでくれている木々や自然たちと呼吸を

合わせて、こころもからだも本当に楽しくて、気持ちが良いものを生み出し、

また受け取っていけたら。


ゆったりと呼吸するように、自然に、でも確実に、

自分たちにできること、少しずつ考え、行動していきたいと思います。


わくわくと、楽しいやり方で。



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  1. 2019/01/27(日) 17:08:25|
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