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-Natural style- 木のレシピ畑

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5月8日-5月12日 ランチメニュー -山古志村-

ガーデン

5月8日-5月12日 ランチメニュー

・メイン・
肉料理 ハーブチキングリルと彩り野菜
魚料理 めかじきとポテトのクリームソース煮

・スープ・
雪の下人参のポタージュ

・サイド・
切り干し大根のからしごま酢あえ
グリーンサラダ  etc...

・デザート・
たっぷりたまごのプレーンシフォン


___________

中庭のハーブ・サラダガーデンが充実してきました。

ミミ爪とぎ中。

猫が大好き、というハーブ「キャットニップ」を植えてみたところ、
さっそくミーちゃん仰向けになってごろニャンごろニャン。
一生懸命背中にこすりつけていました。

毎年5月の連休が明けると植物がぐんぐん成長、
一気に「みどり」が溢れてきます。

ハーブもたくさん採れる時期なので、フレッシュハーブティーを飲んだり
お菓子にしてみたり、ドレッシングに入れてみたり。

植物を育てると、楽しみがたくさん。


山古志村

5月のお休みに、新潟県の山古志村へ行ってきました。

中越地震で被災した地域ですが、
大変美しい田園風景が広がっていました。

里山の風景って、日本人の心のふるさとだからなのか、
単に自分が田舎に愛着があるからなのかよく分かりませんが、
昔からすごく好きです。ちょっとノスタルジーな感じ。

新潟三山が見えるというこのスポットはなかなかの絶景でした。

















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  1. 2017/05/15(月) 22:45:04|
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