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-Natural style- 木のレシピ畑

お店のお知らせとレシピの紹介

ジャンボピーナッツ収穫

ピーが出来た!

春に蒔いた「ジャンボピーナッツ」が収穫の時期を迎えました。

真ん中の、一番太い茎を上に引き上げると・・・

土の中からピー達が出てきました!

一つ一つ、へその緒みたいなもので茎とつながっています・・・・!


ピーナッツのたね

出来の良いものは、来年のたね用に残し・・・


塩ゆでピー

残りは塩ゆでにしました。

甘くて柔らかく、止まらない美味しさ!


発育途中のもの(写真左のピーナッツ)も混じっています。

殻の内側が、ゼリー状のほよほよのベッドのようになっていて、

これを吸って(?)大きくなると右のピーナッツのようになるみたいです。

お母さんの子宮の中の赤ちゃんみたい!

外側からのへその緒も、中までちゃんとついていました。かわいい。

(ちなみにこの、殻の内側のほよほよ、食べてみたら甘くてとても美味しかったです。)


ピーごはん

茹でたピーナッツはごはんと一緒に炊き込み、
大好物の「ピーナッツごはん」にして頂きました。

このごはん、祖母がジャンボピーをたくさん作っていた頃は
お店のランチでも毎年お出ししていたのですが、

畑初心者の私、たねが鳥に食べられたりして、あまり数を作ることができず・・・

来年はランチに出して、たくさんの人にピーごはんを楽しんでもらえるよう、

また来年チャレンジ!しようと思います。







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  1. 2016/11/01(火) 00:30:48|
  2. その他
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