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8月29日-9月2日 ランチメニュー -月と自然のリズム-

MOON Cookies

8月29日-9月2日 ランチメニュー

肉料理 グリルチキンとパプリカのソテー バルサミコソース
魚料理 揚げなすとめかじきのサルサソース

・サイド・
グリーンサラダ
蒸し鶏とにんじんのサラダ (orサーモンのマリネ)
さつまいもとりんごのくるみマヨネーズ

・スープ・
根菜のトマトスープ

・デザート・
ココナッツジェラートとビスコッティ

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写真は以前焼いた三日月型の塩味ハーブクッキー。

フレッシュバジルとタイム、ローズマリーを入れたさわやかなクッキーです。

パイ風で湿気やすい、ということで一回きりになってしまいましたが

かわいい月型とフレッシュなハーブの香りが結構気に入っていたので
写真だけでも、、、と載せました。


月、といえば秋は中秋の名月。

お月見の季節ですが、私は昔から月が大好きで

秋に限らず、よく空を見上げては月を眺めています。

電気などの光をすべて消して、月のやわらかな光だけを浴びていると

本当に気持ちがいい・・・生き返る感じがします。


ここ数年で、色々な所で「月のリズム」が注目されるようになってきて、

手帳に月の満ち欠けがカレンダーと共に載っているのも珍しくなくなったような・・・。


潮の満ち引きと同じように、私たち人間、特に女性のからだと

月の満ち欠けのリズムは呼応している、なんて聞くと神秘的、

自然と繋がりながら生きているんだな、ということを思い出させてくれる気がします。


そうそう、私の持っている「菜園NOTE」という家庭菜園のための手帳には、

月の満ち欠けに沿った効果的な農作業が紹介されていたりします。

(満月の2日前が一番種まきに適している、とか。
月と地中の水分量が関係しているみたい)


今年の9月は雨続き、なかなか月を見ることが出来ませんが、
どんな時も自然のリズムを大切に、無理なく過ごしていきたいな、なんて思っています。




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  1. 2016/09/03(土) 22:05:48|
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