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7月13日 ランチメニュー -しろちゃん-

shiro

7月13日 ランチメニュー 

・メイン・
肉料理 タンドリーチキンと夏野菜のグリル
魚料理 カレイの柚子胡椒マヨ焼き

・オードブル・
お豆のタラモサラダ
キャロット・ラペ スモーク鴨を添えて
自家製ジェノベーゼのフェットチーネ

・スープ・
ノーザン・ルビー冷製スープ

・野菜サラダ・

・デザート・
チョコレートとくるみのシフォンケーキ


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母の実家、長岡の家で飼われている猫のしろちゃんです。
(この他に「くろちゃん」も2匹います)

しっとりとした新潟美人のしろちゃん。

しろちゃんは私の中の新潟美人女性のイメージそのもの。


新潟は雪国だからなのか、空気がとてもしっとりとしていて、
お肌が潤うのを感じます。

土地やそこに住む人々も、全体的にひかえめで奥ゆかしい印象。

長岡から群馬に戻ってくると、がらりと雰囲気が変わり、
パキ!とした空気感に「群馬って、なんか元気だな」と毎回感じます。イケイケな感じ。


旅もそうですが、たまに住み慣れた自分の土地を離れてみると、
それぞれの土地ならでは、の空気感が感じられて面白いです。

外に出ることで、自分たちの土地に対して新しい発見があったりも。

植物や作物と同じように、
私たちも、その土地の空気や水、気候や風土といったものに
日々育てられているのだな、と感じています。










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  1. 2016/07/26(火) 22:35:26|
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