－2018 クリスマスランチのおしらせ－１２月１７日（月）～２１日（金）、２４（祝・月）、２５日（火）
クリスマス・ランチコース 2,500yen＋税
オードブル、スープ、サイドメニュー、メイン、デザートのコース。
一年の締めくくり、クリスマスのために華やかに仕立てて。
お席のご予約承ります。 （ご予約は Tel:0279-60-1012 （木の台所） まで。）
＊１２月２４日は祝日ですが、おべんとう、ランチ共に営業予定です。
______
１１月に入ると、季節が年末に向かって走り出すような気がします。
今年もたくさんのお客様にお店に足を運んでいただき、感謝の気持ちで一杯です。
お店として、まだまだ至らないところも多々あり、日々試行錯誤しながら、学びながらの毎日ですが、
多くの方々に支えられて、また一年、しめくくりの季節を迎えることができました。
今年もまた、一年の感謝の気持ちをこめてクリスマスランチコースをご用意いたします。
どうぞみなさまに楽しんでいただけますように。
スポンサーサイト
- 2018/11/13(火) 00:33:27|
- お知らせ
-
-
| コメント:0
10.15-10.17 ランチメニュー
・メイン・
肉料理 彩り野菜とバルサミコチキン
魚料理 鯛とトマトのオリーブオイル焼き
・スープ・
根菜スープ
・サイド・
ポテトグラタン
紫キャベツとカリフラワーのマリネ
本日のサラダ
・デザート・
たっぷりリンゴとクルミのジューシーパイ
＜メモ＞
デザートはリンゴとくるみ、レーズンをたっぷり！詰め込んだ、
ほのかにシナモン香る、りんごの甘みがぎゅっと凝縮したジューシーなパイでした。
- 2018/11/13(火) 00:09:14|
- ランチメニュー
-
-
| コメント:0
-臨時休業日のおしらせ-
10.18 (木) - 10.28 (日)
おべんとう・ランチ共に休業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
_____
子どもたちのための仕事をする、友人のパワフルマダムに
リースを作って頂きました。
材料は・・・・
我が家の畑のさつまいもの「ツル」！
子どもたちは、これに松ぼっくりなどそれぞれ自由に飾りつけて
クリスマスのリースにするそうです。
シンプルに、これだけでも十分素敵！
畑で手作り、いいなぁ。
- 2018/10/14(日) 00:41:16|
- お知らせ
-
-
| コメント:0
10.9-10.12 ランチメニュー
・メイン・
肉料理 長いもといんげんを巻いた豚ロース肉のソテー 粒マスタードソース
魚料理 めかじきと大葉、れんこんのはさみ揚げ 和風だしあん
・スープ・
オニオンポテトスープ
・サイド・
グラタンフリット
紫キャベツとカリフラワーのマリネ
本日のサラダ
・デザート・
紫芋のモンブラン
____
父の作った紫芋を使ってモンブランを作りました。
ほんのりモカ味の米粉入りビスキュイに、ラム酒シロップをしみこませ、
生クリーム、さつまいもの一口ようかん（こちらは黄色のおいもで）をのせ、
紫芋クリームを絞り、仕上げに紫芋のチップスで飾ります。
毎年恒例のデザート。
ラム酒を効かせることで、コーヒーや紅茶に合う、秋らしいケーキに。
- 2018/10/14(日) 00:31:30|
- ランチメニュー
-
-
| コメント:0
9.25-9.28 ランチメニュー
・メイン・
肉料理 秋の和風おろしハンバーグ
魚料理 秋鮭と秋野菜の吹き寄せ
・スープ・
ズッキーニのチーズスープ
・サイド・
イタリアン揚げギョーザ トマトソース
２色のさつまいもの岩石寄せ
本日のサラダ
・デザート・
紅玉りんごのバターケーキ
＜メモ＞
久々に、ランチにハンバーグが登場。
ジューシーなハンバーグに大根おろし、だしあんがたっぷり。
大葉と揚げ茄子がいい仕事してました。
なかなかの人気！
デミソースも美味しいですが、
私もハンバーグは、この出汁香る和風おろしが大好きです。
______
日光白根山に登ってきました。
本当は、那須の紅葉を楽しみに、茶臼岳に登る予定でしたが
色々あって日光白根に。
前回の行列の谷川岳と違い、人がほとんどいなかった・・・
標高２５７８ｍ、山頂付近の険しい岩場は風も強く、小雨も振り、なかなかワイルドでした。
ここまでハードな山は久々で、翌日の筋肉痛がすごかったですが
楽しかった！
針葉樹林の香り、大自然のアロマに包まれながらの
全身運動、からだがみなぎったかんじ。
下山し始めてすぐに晴れ間が出て、こんな風に素晴らしい景色を見ることが出来て、
なんだかご褒美をもらった気分。
思い出に残る登山となりました。
からだを鍛えて、また登ろう。
- 2018/10/14(日) 00:22:11|
- ランチメニュー
-
-
| コメント:0
